Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Dritter Online-Grillstammtisch während Corona.

Andrés Menü:
1. – 4. Gang: Spareribs
Innovation: Störtebeker Atlantic Ale

Andreas‘ Menü:
1. + 2. Gang: Angus-Rindsteak
3. Gang: Lammlachs

Hennes Menü:
1. Gang: Rinderbratwürste
2. Gang: Double-Flamm-Nacken
Innovation: Double-Flamm-Nacken

Skibis Menü:
1. Gang: Nackensteak Black Garlic
2. Gang: Entrecôte
3. Gang: Rinderbratwürste

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Zweiter Online-Grillstammtisch während Corona.

Andrés Menü:
1. Gang: Nackensteak
2. und 3. Gang: Filetspieß
Innovation: Bautz’ner Senf mit Pfeffer

Andreas‘ Menü:
1. Gang: Pulled Pork

Hennes Menü:
1. Gang: Nackensteak selbstmariniert mit BBBQ Rub
2. Gang: Filetspieß
3. Gang: Hirtenkäseröllchen
Innovation: rauchiger BBBQ Rub

Skibis Menü:
1. Gang: Schweinefilet selbstmariniert mit Magic Dust
2. und 3. Gang: Schweinerückensteaks
Innovation: Schweinefilet mit Magic Dust

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: erster Online-Stammtisch

Besondere Situationen erfordern besondere Maßnahmen. Diesen Satz wollte ich schon länger mal schreiben! 😉 Da wegen des Corona-Kontaktverbots die traditionelle Ausführung eines Grillstammtisches nicht möglich war, haben wir uns online verabredet und einen sehr amüsanten Stammtisch abgehalten. Dabei hat jeder für sich gegrillt und die Ergebnisse bei WhatsApp geteilt. Hier eine Übersicht:

Andrés Menü:
1. Gang: Nackensteak
2. und 3. Gang: Schweinefiletspieße
4. Gang: Oldenburger Grillbratwurst
Innovation: Ciemme Sambuca
Absacker: Sambuca

Andreas‘ Menü:
1. und 2. Gang: Argentinische Rindfleischwurst Chorizo-Art
3. Gang: Dicke Grobe
Innovation: Stockbrot, Hopfenstopfer Citra Ale
Absacker: Hubertus Tropfen

Hennes Menü:
1. bis 3. Gang: Nackensteak, Bifteki und Nachzügler dicke Grobe
4. bis 6. Gang: Spareribs, Bifteki Zwillinge, pünktliche dicke Grobe
Absacker: Hubertus Tropfen

Skibis Menü:
1. und 2. Gang: Nackensteak, Schweinefiletspieß
3. bis 5. Gang: Bauchscheibe, Nackensteak, Nackensteak
Innovation: Neumarkter Lammsbräu EdelHell
Absacker: Berliner Luft