Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Falscher Osterhase, Kühne „Made for Meat“ Indian Curry und Bacon Jalapeno, erster Mittags-Stammtisch
Menü:
1. Gang: Falscher Osterhase
2. Gang: Thüringer mit Majoran
3. Gang: American Beef Hüftsteak
4. Gang: Merguez Bratwurst französischer Art
Dessert: Hirtenröllchen
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Pull-Apart-Bread, Entrecôte, Salsiccia, Brad Brat, Krombacher und Schlappe Seppel Kellerbier
Menu:
1. Gang: Hühnchen Silvia
2. Gang: Entrecôte
3. Gang: Salsiccia Wurst
4. Gang: Brad Brat – Chili
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Merguez-Bratwürste, Hela Grillsauce, Mönchshof Kellerbier
Nach genau einem Jahr haben wir wieder im März einen Stammtisch mit allen Mitglieder abhalten können. Dieses Mal hat uns Andreas in seinem neuen Eigenheim willkommen geheißen und uns die Ehre zu teil kommen lassen seinen Grill im neuen Garten einzuweihen. Dabei hat er uns eine Rindfleisch-Revue dargeboten die seines Gleichen sucht: nach unglaublich zarten – von Andreas Vater eigenhändig(!) gezogenen – Rinderfilets vom heimischen Gutshof Pirgo, folgten (überbrückt von sehr leckeren Nackensteaks) die mächtigsten Rumpsteaks in der Geschichte des Grillstammtischs! Die 3cm-dicken Kaventsmänner waren perfekt gegrillt und der ein oder andere hatte danach an den folgenden Hacksteaks im Speckmantel und abschließenden Rinder- sowie Friedrichsfehner-Würstchen ordentlich zu kämpfen. 🙂 Die eigentlichen Innovationen (Grillsauce, Kellerbier und Merguez-Rinderbaratwurst) fielen bei dem hochwertigen und perfekt zubereiteten Fleisch gar nicht wirklich auf! Respekt und Dank an den Gastgeber!
Menü:
1. Gang: Rinderfilets vom Gutshof Pirgo
2. Gang: Kräuter-Nackensteaks
3. Gang: Rumpsteaks
4. Gang: Hacksteaks vom Schwein im Speckmantel
5. Gang: Merguez- und Antons-Bratwürste
Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Becks’s Amber Ale, Pils 1873 und Pale Ale
Menü:
1. Gang: Rindersteaks
2. Gang: Filetspieße
3. Gang: Schweinerückensteaks
4. Gang: Nackensteaks
Dessert: Krakauer
Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Bruschetta Wurst, Pott’s Landbier, selbstgebrautes Bier
Der am letzten Bundesliga-Spieltag 2014/2015 stattgefundene, erste „Grillstammtisch meets Eltern“-Stammtisch war legendär: Top-Ambiente, Top-Essen, Top-Stimmung und Top-Eltern! 🙂 Grund dieses Events mit ausgesetzter Regel 6 war, dass wir von Andreas‘ Mutter eingeladen wurden mal einen Stammtisch in heimischen Gefilden abzuhalten, nachdem Richi sich persönlich bei der Hausherrin bedankt hatte, da wir an ihrem legendären Rezept „Hühnchen-Silvia“ teilhaben durften.
Wer nicht dabei war hat jede Menge verpasst: eröffnet wurde der Abend mit einem mächtigen Rindersteak. Nach Schweinefilet-Spießen und leckerer Bruschetta-Bratwurst wurde mit der „scharfen Kurve“ eine von Schweine-Steak ummantelte Peperoni kredenzt! 😉 Extrem lecker! Die nach den folgenden Nackensteaks, abschließende Bratwurstschnecke war ebenso optisch wie geschmacklich ein Genuss!
Wir waren uns alle einig, dass dieser Abend ein Beginn einer Serie „Grillstammtisch meets Eltern“ sein sollte. Und „bodenständige“ Chips darf man auch die verachten! 😉
Menü:
1. Gang: Rindersteak
2. Gang: Filetspieße
3. Gang: Bruschetta-Wurst
4. Gang: „Scharfe Kurve“
5. Gang: Curry-Nackensteaks
Dessert: Kaplusca-Schecke