Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi

Gäste: Ingo, Thorben, Julia, Gertje

Innovation: US XXL Steak, Balkanröllchen, Schweinefiletköpfe

Da ich meinen Geburtstag mit einem Stammtisch feiern wollte, habe ich im Vorfeld Regel 6 aussetzen lassen und konnte somit neben Ingo ausnahmsweise auch Gertje und Julia eingeladen. Als Überraschungsgast tauchte dann auch noch Thorben aus München auf, so dass ich viele Freunde bewirten konnte. Als Innovationen gab es US XXL Steak, Balkanröllchen und Schweinefiletköpfe, wobei letztere besonders gut ankamen. Diese wurden mit einer selbst hergestellten Marinade behandelt und nach einem Rezept aus „Weber’s Grillen mit Holzkohle“ zubereitet. Ein weiteres Highlight war die Cola-Blindverkostung die unser Präsident souverän für sich entscheiden konnte! 😉

Menü:
1. Gang: US XXL Steaks (1422g)
2. Gang: Balkanröllchen (500g)
3. Gang: Schweinefiletköpfe (998g)
4. Gang: Nackensteaks (902g)
Dessert: Oldenburger Rostbratwurst (500g)