Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Straußensteak, Allgäuer Büble Bier, Breznak Original Böhmisch, Kilkenny

Am 500. Jahrestag des bayrischen Reinheitsgebots – das am 23. April 1516 erlassen wurde – bot Richard am „Tag des Bieres“ diverse Gerstensaft-Köstlichkeiten an. Das eigentliche Highlight waren neben dem selbstgebackenen Brot jedoch die gewagten Straußensteaks. Gewagt, da Regel 2 eigentlich Geflügel ausschließt! Nach der EU-Hygieneverordnung zählen jedoch reine Laufvögel weder zum Hausgeflügel noch zum Wildgeflügel. Der Strauß ist also rein rechtlich kein Geflügelfleisch. Bei ihm sind die Hygienevorschriften für Fleisch einzuhalten…

Andreas, der just für neuen Grillnachwuchs gesorgt hat, überraschte die Runde mit seiner Anwesenheit und brachte leckeren Rosche Anisette mit, um den neuen Erdenbürger willkommen zu heißen! 🙂

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Straußensteaks
3. Gang: Krakauer
4. Gang: Grillies