Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi

Da mir meine Frau zum Geburtstag einen neuen Grill geschenkt hat, musste dieser natürlich zeitnah eingeweiht werden. Also versammelte sich der fast komplette Stammtisch (bis auf Andreas, der „Wiener Schnitzel“ bevorzugte 😉 ) bei mir zu Hause um den neuen Tepro Toronto Holzkohlegrill abzunehmen.

Als Highlight habe ich einen schönen Tafelspitz besorgt, der vorab mit groben Meersalz eingerieben wurde und zum Glück gut gelungen ist. Da offensichtlich auch die Nackensteaks und die Filetspieße gut ankamen, haben mit dir Stammtischkollegen mit „Weber’s Grillen mit Holzkohle“ die passende Lektüre zum neuen Grill geschenkt! Top!

Fleisch gelungen, Grill abgenommen, Deutschland in Kasachstan gewonnen, super Buch geschenkt bekommen und einen schönen Skat gekloppt. Was will wann mehr? 🙂

Menü:
1. Gang: Schweinenackensteaks
2. Gang: Tafelspitz
3. Gang: Filet-Spieße
4. Gang: Schweinenackensteaks